Gente do céu, que receita é essa? É um creme belga trufado incrível para rechear bolos, tortas e qualquer tipo de doce e deixá-los ainda mais gostosos. Não perca tempo e venha conferir o passo a passo desse creme belga ensinado pelo canal Nossa Cozinha com Fátima Barros que é demais!
Como fazer creme belga trufado
Preparar o creme belga trufado é simples. O modo de preparo do creme belga trufado é simples, em uma panela, vamos misturar o leite condensado e o amido de milho até dissolver bem. Em seguida, iremos adicionar o creme de leite, as gemas peneiradas e o leite e misturar mais até incorporar. Na sequência, vamos acrescentar o chocolate branco e misturar bem. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem esse creme belga trufado que é top demais!
Ingredientes da receita de creme belga trufado
- 100g de chocolate branco
- 300ml de leite
- 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
- 2 gemas passadas na peneira
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho e misture bem até dissolver.
- Adicione o creme de leite, as gemas peneiradas e o leite e misture mais até incorporar.
- Acrescente o chocolate branco e misture bem.
- Leve ao fogo médio, misture sem parar até engrossar bem, assim que começar a ferver, misture mais e faça o teste da espátula e se cair em blocos está pronto.
- Transfira para uma travessa, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar.
- E então, retire o plástico e veja que esse creme belga trufado é perfeito, cremoso e delicioso!
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